アルザスのクリスマス
2015.12.03 (Thu) 16:45
ベラベッカ
フランスのアルザス地方に古くから伝わる代表的なクリスマスのお菓子。
フルーツ漬けにドライの洋梨と香り高いスパイスをプラスして作りました。ジューシーなフルーツをかためてそのまま食べているような濃厚でぜいたくな味わいです。
このお菓子は焼き上げてから寝かして行き経過時間ごとに味わいがどんどん変わり愉しめます。
ル ミディでは今が調子いい食べごろです。
是非ご来店頂き
ご賞味下さいませ。
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オリジナルのバースデーケーキ
2012.08.11 (Sat) 18:12
いつも当店をよくご利用いただいているお客様にお医者様の奥様がいらっしゃいます。
病院スタッフや御使いもので良くうちのケーキを使って頂いておりまして、今回は息子さんのバースデーケーキをご注文頂きました。
お話しを聞かせいただいたら、息子さんは大の鉄道マニアだとか。
パティシェの白川君の案で、この様なケーキを作らせて頂きました。
後ほどお伺いしましたら、大変喜んで頂いたとか、、、。
いつもご利用いただきましてありがとうございます。
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作りたてのマシュマロは・・・
2012.07.05 (Thu) 19:33
作りたてのマシュマロは市販のものでは味わえないとろけかた！
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プティパティスリー ルミディ OPEN！
2012.07.04 (Wed) 12:08
6月より、ル ミディ店内にてケーキ販売をしております。
タルト菓子・ロールケーキ・パウンドケーキ etc...
また、お誕生日・結婚記念日等の記念日用やプレゼント用等のオリジナルケーキのご予約もお受けしております。サイズや内容、メッセージなどご相談下さいませ。
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