東京食べ歩き研修

2016.01.13 (Wed) 21:15

久しぶり再訪😊
天皇家や著名人も訪れるフレンチレストラン
閑静な住宅街 松濤の一軒家レストラン
今回で5回目になりますがいつお邪魔してもこの空間は最高です。
どんぴしゃりのワインと料理のマリアージュにレストランする愉しみを味わえました。😊
そしてディナー‼️
四谷にあるレジェンドが営む
フレンチレストラン 北島亭
どっしりとしたその皿たちは
食材の力を余すことなく引き出す
北島ワールドを堪能させて頂き
凄く勉強になりました！
また 食後に２時間‼️北島シェフに一料理人としての素晴らしいお話しを聞かせ頂きました。
現在の料理界の現状に悩まされまくりの日々でしたがしっかりとインプットさせて頂きました。
皆さんも是非一度 いらしてみてはいかがでしょうか💨💨💨😊


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